保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 17收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.5万
一次偶然的发现红椒与豆腐碰撞出的味道非常美味，大家也试试吧！对了豆腐我选用的筲箕豆腐哟！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 材料
2/7 材料辅料准备入图
3/7 锅内放油烧热放花椒豆瓣酱炒出红油放红椒翻炒片刻
4/7 加豆腐，盐，姜，翻炒均匀加温开水淹没豆腐小火闷煮两分钟
5/7 欠粉用水泡湿
6/7 放大葱段，蒜碎，翻炒出香味加入欠粉水翻炒成糊状起锅
7/7 装盘
豆腐一定要加温开水小火煮，这样的豆腐又嫩又香又入味
