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素炒白萝卜丝
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素炒白萝卜丝

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素炒萝卜丝是一个快手菜,几分钟就炒好了,多吃萝卜对身体也很好,晚上熬上一锅粥,来一个萝卜丝也是不错的选择。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 切葱姜干辣椒备用。

    1/8 切葱姜干辣椒备用。

  • 准备白萝卜和尖椒备用。

    2/8 准备白萝卜和尖椒备用。

  • 把白萝卜和尖椒切丝备用。

    3/8 把白萝卜和尖椒切丝备用。

  • 起炒锅,放葱姜干辣椒爆香。

    4/8 起炒锅,放葱姜干辣椒爆香。

  • 放入白萝卜丝,放盐和少许生抽煸炒。

    5/8 放入白萝卜丝,放盐和少许生抽煸炒。

  • 然后放入尖椒丝。

    6/8 然后放入尖椒丝。

  • 翻炒到萝卜丝和尖椒丝刚刚软就关火,关火后放少许鸡精即可。

    7/8 翻炒到萝卜丝和尖椒丝刚刚软就关火,关火后放少许鸡精即可。

  • 出锅装盘。

    8/8 出锅装盘。

  • 小贴士

    这是一道快手菜,萝卜丝不能切太粗,大火快炒,萝卜丝和尖椒丝刚刚软就关火,要保持脆口。

    作者: 珍滋味

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