红烧小鲫鱼的做法_菜谱_香哈网
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红烧小鲫鱼
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红烧小鲫鱼

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野生小鲫鱼肉嫩味鲜非常好吃

作者: 夏末烟雨369
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法红烧
  • 菜系其他
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  • 小鲫鱼洗干净

    1/6 小鲫鱼洗干净

  • 葱姜蒜切好

    2/6 葱姜蒜切好

  • 锅里加入油和老抽烧到六成热,放葱姜炸香

    3/6 锅里加入油和老抽烧到六成热,放葱姜炸香

  • 把鱼倒入锅里翻炒上色加适量盐

    4/6 把鱼倒入锅里翻炒上色加适量盐

  • 加少量水,盖上锅盖烧开

    5/6 加少量水,盖上锅盖烧开

  • 装盘

    6/6 装盘

  • 小贴士

    小鲫鱼肚子里的黑膜要洗干净

    作者: 夏末烟雨369

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