保存到手机
看更多做法
4.1万点赞 · 457收藏
独家 · 26.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万
一个人在家，不知道吃什么！看到冰箱有昨晚的饭，就自己动手炒蛋吃！
15分钟
红油味
中级
其他
炒
其他
1/7 把肉切薄块，鸡蛋打在碗里搅拌均匀，西红柿切块，包菜切丝！大蒜切片！备用！
2/7 锅里放适量的油，油热了后，把肉放入，翻炒片刻，变色盛起，备用！
3/7 锅里放适量的油，把鸡蛋倒去，煎至两边金两面金黄！
4/7 把包菜，大蒜，西红柿一起放入，翻炒两分钟！
5/7 把米饭和炒好的肉倒入，一起翻炒两分钟，，倒入生抽，放点盐，放一勺鸡精，一勺老干妈酱！继续翻炒片刻！
6/7 拿一个深点的碗盛起，用锅产压一压饭，把它倒放在漂亮的盘子上，拿起来，就好！
7/7 一道可口的炒蛋，就炒好了！
炒饭最好是放冰箱里冷藏过的，这样才不会粘锅！
