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胡萝卜营养丰富，可提高人体免疫力。
1/4 新鲜的豇豆。
2/4 洗净切段。
3/4 胡萝卜切成与豇豆粗细，长短适宜的段。
4/4 烧开水将胡萝卜，豇豆焯一下，淋尽水分，然后在放入油的炒锅内翻炒，加入调料既可出锅。
焯的时候注意火候，不要太软。
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