无油磨牙棒的做法_菜谱_香哈网
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无油磨牙棒
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无油磨牙棒

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.8万

作者: Marceline
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋打散。加入白砂糖。鸡蛋液可盛一点点出来做表面刷液。

    1/7 鸡蛋打散。加入白砂糖。鸡蛋液可盛一点点出来做表面刷液。

  • 加入高筋面粉。

    2/7 加入高筋面粉。

  • 用手揉成光滑面团。面团比较干。用湿布盖上静置30分钟。

    3/7 用手揉成光滑面团。面团比较干。用湿布盖上静置30分钟。

  • 面团拿出来擀成0.5cm厚的长方形面皮。

    4/7 面团拿出来擀成0.5cm厚的长方形面皮。

  • 用刀切成1cm左右宽的细条子。

    5/7 用刀切成1cm左右宽的细条子。

  • 条子凝成螺旋状,放在烤盘上。表面涂鸡蛋液。

    6/7 条子凝成螺旋状,放在烤盘上。表面涂鸡蛋液。

  • 烤箱上下管180度预热。将烤盘置于中层(倒数第二层),烤25分钟。烤好拿出晾凉就OK。

    7/7 烤箱上下管180度预热。将烤盘置于中层(倒数第二层),烤25分钟。烤好拿出晾凉就OK。

  • 小贴士

    若没烤透心,或者中心部位依旧软踏踏,可以重新放入烤箱。150-160度烘烤5-8分钟。

    作者: Marceline

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