水晶虾饺的做法_菜谱_香哈网
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水晶虾饺
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水晶虾饺

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以前不会做,看到别人做,可羡慕了,终于自己也会从头到尾的把它做出来了,想吃时,就可以做了,,,

作者: 花开花落319
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把冻的虾仁冲水

    1/13 把冻的虾仁冲水

  • 在把它沥水,用毛巾吸水,

    2/13 在把它沥水,用毛巾吸水,

  • 把虾放盆里,放点葱油,搅匀

    3/13 把虾放盆里,放点葱油,搅匀

  • 在加生粉3克,打上劲

    4/13 在加生粉3克,打上劲

  • 把打好的虾仁加盐,鸡精,味精,胡椒粉,糖,拌匀

    5/13 把打好的虾仁加盐,鸡精,味精,胡椒粉,糖,拌匀

  • 在加胡萝卜,肥胖,拌均匀

    6/13 在加胡萝卜,肥胖,拌均匀

  • 装小盘,放冰柜冻一会,待用

    7/13 装小盘,放冰柜冻一会,待用

  • 先把水烧开,碗里加100克生粉,澄面250克

    8/13 先把水烧开,碗里加100克生粉,澄面250克

  • 加开水和面,和均匀后,加猪油,

    9/13 加开水和面,和均匀后,加猪油,

  • 把它搓成面团,在搓成长条,下一挤子,

    10/13 把它搓成面团,在搓成长条,下一挤子,

  • 用拍皮刀把它拍圆

    11/13 用拍皮刀把它拍圆

  • 在放上虾陷,开始包

    12/13 在放上虾陷,开始包

  • 这个就是包好的成品

    13/13 这个就是包好的成品

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