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平时饭量极少的女儿，竟一口气吃掉12块。加了肉松与火腿的寿司，香鲜味美，能吸引小朋友多吃一点米饭。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 大米加水煮熟米饭（水不要过多，饭太粘不好操作）。
2/11 米饭加入少许白醋、芝麻油，适量的糖和盐。
3/11 再加入烘香的黑白芝麻和自制肉松碎，所有材料与大米饭拌匀。
4/11 用保鲜袋套住卷竹帘，铺在砧板上。
5/11 竹帘上铺一块寿司专用紫菜
6/11 铺上拌好的米饭，用饭勺压实（紫菜上部留空3厘米，沾少许开水，便于收边，其余三边各留空1厘米，以免米饭溜出来）
7/11 放上黄瓜和火腿。
8/11 双手拉起卷竹帘一边的两角向前拖，边卷起边压实。
9/11 卷成寿司卷。
10/11 取出套卷竹帘的保鲜袋铺在砧板上，用小孔刀把寿司切块。
11/11 上盘、摆盘。吃时蘸上黑甜醋，超级香。
卷寿司时一定要卷紧压实，否到会很松散，米饭容易溜出来。
