9.7万点赞 · 2收藏
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.8万
觉得这道菜不错，孩子也很喜欢，对于我这个太不喜欢吃洋葱的人，在这道菜里的洋葱我吃的津津有味
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 把所用的食材准备好洗净
2/9 猪肉.洋葱.青椒切丁，蒜姜切片备用
3/9 祸中放油烧热
4/9 把蒜姜爆炒一下
5/9 猪肉倒进祸里开始翻炒（需要中小火）
6/9 大概炒五分钟
7/9 加入料酒和水继续翻炒
8/9 大概五分钟加入胡椒粉和酱油、青椒、洋葱继续翻炒两三分钟关火出祸（这段图片忘记拍了）
9/9 出祸装盘
料酒起到让肉去腥、鲜嫩不柴的作用。本人只是感觉这道菜不错才上传的，希望大家喜欢……
