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彩椒含有丰富的维生素C 海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功
1/5 海蜇皮（盐很大）用清水泡十分钟换一次水，要换3至4次水，不太咸为好
2/5 彩椒，葱，姜，蒜，香菜切好备用
3/5 彩椒，葱，姜，蒜下热油翻炒几下
4/5 放在海蜇皮里加糖，盐，香菜，柠檬汁（代替醋），蚝油拌匀
5/5 装盘即可
脆嫩可口
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浙江菜
