东北炖豆角的做法_菜谱_香哈网
东北炖豆角
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东北炖豆角

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正是油豆角下来的季节,趁着当季多的时候,多做几回,过过瘾!拌着大米饭真是香啊!

作者: 逗
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豆角摘净,葱切段姜切丝

    1/11 豆角摘净,葱切段姜切丝

  • 锅内倒入玉米油烧热,加入大料瓣,葱姜煸炒出香味

    2/11 锅内倒入玉米油烧热,加入大料瓣,葱姜煸炒出香味

  • 豆角入锅翻炒

    3/11 豆角入锅翻炒

  • 加入适量大油

    4/11 加入适量大油

  • 加入盐

    5/11 加入盐

  • 加入生抽

    6/11 加入生抽

  • 7/11 加入五香粉翻炒均匀

  • 炒至豆角发蔫,加入温水,水位和豆角一平就可以,盖盖好锅盖小火开始炖

    8/11 炒至豆角发蔫,加入温水,水位和豆角一平就可以,盖盖好锅盖小火开始炖

  • 汤快没时加入蚝油收汤

    9/11 汤快没时加入蚝油收汤

  • 大蒜拍扁剁碎加入翻炒,关火出锅

    10/11 大蒜拍扁剁碎加入翻炒,关火出锅

  • 盛盘来张美照!

    11/11 盛盘来张美照!

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