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正是油豆角下来的季节,趁着当季多的时候,多做几回,过过瘾!拌着大米饭真是香啊!
1/11 豆角摘净,葱切段姜切丝
2/11 锅内倒入玉米油烧热,加入大料瓣,葱姜煸炒出香味
3/11 豆角入锅翻炒
4/11 加入适量大油
5/11 加入盐
6/11 加入生抽
7/11 加入五香粉翻炒均匀
8/11 炒至豆角发蔫,加入温水,水位和豆角一平就可以,盖盖好锅盖小火开始炖
9/11 汤快没时加入蚝油收汤
10/11 大蒜拍扁剁碎加入翻炒,关火出锅
11/11 盛盘来张美照!