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东北人的我最爱乱炖，最爱他的操作简单亦如东北人一样干练豪爽，味道也是嘎嘎香，话不多说上菜。
28分钟
家常味
初级
其他
炖
东北菜
1/7 豆角掐头去尾洗净
2/7 南瓜洗净去瓤切小块，玉米剁小块
3/7 五花肉洗净切小块
4/7 热锅冷油，油热加入葱姜，八角，五花肉炒出油，淋入酱油，翻炒均匀，加入没过肉的水大火烧开转小火炖煮一个半小时
5/7 加入玉米，豆角，南瓜大火烧开转小火炖煮二十分钟
6/7 撒适量盐大火收汤
7/7 美味的乱炖东北人的最爱
1.五花肉一定要炒出油，这样的五花肉肥而不腻。2.加入南瓜以后尽量不要翻动避免南瓜碎掉。3.不要过早加盐肉不宜烂。
