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东北乱炖
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东北乱炖

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作为东北人最喜欢的就是东北菜,大气,豪爽,吃起来无拘无束尽情大快朵颐。

作者: 幸福小精灵静静
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系东北菜
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  • 豆角去筋洗净备用用

    1/7 豆角去筋洗净备用用

  • 五花肉洗净切小块焯水后冲洗干净沥干水分备用

    2/7 五花肉洗净切小块焯水后冲洗干净沥干水分备用

  • 热锅冷油,油热加入葱段,姜丝,花椒,八角炒香

    3/7 热锅冷油,油热加入葱段,姜丝,花椒,八角炒香

  • 加入五花肉淋入料酒,酱油翻炒均匀

    4/7 加入五花肉淋入料酒,酱油翻炒均匀

  • 加入适量水大火烧开转小火煮一个半小时就加入豆角,玉米(南瓜)大火烧开

    5/7 加入适量水大火烧开转小火煮一个半小时就加入豆角,玉米(南瓜)大火烧开

  • 撒适量盐炖煮二十分钟

    6/7 撒适量盐炖煮二十分钟

  • 快来品尝吧!

    7/7 快来品尝吧!

  • 小贴士

    1.五花肉冷水入锅焯水冲洗干净备用。2.不要过早加入适量盐不易熟。

    作者: 幸福小精灵静静

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