榨菜火腿肠蛋炒饭的做法_菜谱_香哈网
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榨菜火腿肠蛋炒饭
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榨菜火腿肠蛋炒饭

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两个关键点:少油,小火

作者: 馋猫儿念念
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋打匀少放些料酒(放料酒的鸡蛋暄软),油热下锅煎熟盛出备用,黄瓜,火腿肠榨菜切丁

    1/4 鸡蛋打匀少放些料酒(放料酒的鸡蛋暄软),油热下锅煎熟盛出备用,黄瓜,火腿肠榨菜切丁

  • 油热放葱花爆香,然后放入榨菜,火腿肠翻炒一会儿后拨至一边,改小火放入米饭炒匀

    2/4 油热放葱花爆香,然后放入榨菜,火腿肠翻炒一会儿后拨至一边,改小火放入米饭炒匀

  • 米饭炒匀倒入特鲜酱油少许,有了酱油榨菜火腿肠我就没有放盐,口味刚刚好

    3/4 米饭炒匀倒入特鲜酱油少许,有了酱油榨菜火腿肠我就没有放盐,口味刚刚好

  • 出锅前淋少许香油,装盘开吃吧

    4/4 出锅前淋少许香油,装盘开吃吧

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