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可乐排骨口味咸香,回味微甜,肉质鲜嫩,是非常美味又下饭的一道菜。昨天做了发了美食帖,今天传个菜谱,大家可以试试哦~
1/5 将排骨冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,然后将排骨捞出备用。
2/5 锅中倒入适量的油,油热后将排骨放入锅中煸炒,煸炒至表面微黄。将八角、姜片放入锅中继续煸炒。
3/5 将可乐倒入锅中,再放入2勺生抽调味,然后再倒入500毫升左右的温水。大火烧开后转小火,炖50分钟到1个小时。
4/5 排骨炖好后,将锅中多余的汤汁大火收干即可装盘。
5/5 可以品尝色香味俱佳的可乐排骨啦啦啦!