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煮豆角的水里一定要放盐，并且放比平时炒菜多的量，这样煮完豆角才会有咸味。
36分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 买来的豆角摘掉头尾和两边的丝
2/9 切成大小差不多的段
3/9 锅里下半锅水，加入油和一大勺盐
4/9 放入豆角煮大概十分钟左右就熟了
5/9 豆角捞起装盘里，加了油的豆角亮亮的，有油光，吃起来才没有涩味
6/9 剁一些蒜末
7/9 锅里下油爆香
8/9 把爆香的蒜蓉和油舀碗里和酱油搅匀
9/9 均匀地淋上豆角上就可以了
这道菜好吃又简单易做，关键是健康不腻，十分适合夏天开胃的菜。
