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麻辣鲜香
36分钟
五香
中级
其他
炒
其他
1/9 龙虾刷干净，在虾尾后面一拉把肠子清理出来，烧锅开水，把清理好的虾放进去
2/9 水开后捞出来，沥干水分
3/9 热油放姜片，爆出香味
4/9 放龙虾进去翻炒三分钟左右
5/9 加香辣酱
6/9 加胡椒粉，花椒粉，料酒，翻炒均匀
7/9 加水盖过材料
8/9 盖上锅盖焖煮汤汁只有4分之一时开锅盖，不断翻炒至收汁，
9/9 出锅，淋上葱花
龙虾要选头的部位红一点的，不要那种黑色的，黑色的证明水质污染严重的地区养殖的，
