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炎热的夏季餐桌上必需有汤吃饭才更有食欲。緑豆解暑,冬瓜祛湿,这两样食材搭配很完美!

1/6 将緑豆冲洗干净,添加适量的水浸泡1—2小时。

2/6 锅里添加适量的水放入緑豆,葱,姜烧开,改用中火煮至緑豆微开花。

3/6 冬瓜去皮,去瓤,冲洗干净切成3里面见方块状。

4/6 緑豆煮至微开花放入冬瓜,枸杞,盐煮至冬瓜变软,不要将冬瓜煮烂咯。

5/6 冬瓜汤煮熟把葱,姜捞出来把要。就这样冬瓜緑豆汤就熬好啦!

6/6 成品图。夏季喝很不错!
1、緑豆和冬瓜都不要过于煮得太烂,以免影响口感!煮得恰到好处就好!

