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喜欢吃茄子，在这说明一下东西用量根据你做的多少定
1/4 茄子洗净，切成条状，在微波炉里里加热2分钟（切的条大一点，我切的小了做出来看不见了）
2/4 豆角切成段，开水烫一下。
3/4 葱，姜，蒜切碎。
4/4 锅里倒入花生油烧七成温，放入葱姜蒜炒香放入茄子、豆角，炸一会放入盐、生抽、耗油、糖、香油调成的汁，烧干汁撒入香菜。
16分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
