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快手鸡蛋饼
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快手鸡蛋饼

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独家 · 18.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.8万

第一次做鸡蛋饼,很简单方便,也特别好吃。

作者: 小猫咪521
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/14 准备食材

  • 用适量的水和面

    2/14 用适量的水和面

  • 把面搅拌能刮胡就可以了。

    3/14 把面搅拌能刮胡就可以了。

  • 平底锅放少许油

    4/14 平底锅放少许油

  • 把搅拌好的面到在平底锅中间,晃动锅。让面往外扩展。

    5/14 把搅拌好的面到在平底锅中间,晃动锅。让面往外扩展。

  • 继续晃动锅里的面,

    6/14 继续晃动锅里的面,

  • 然后打一个鸡蛋在饼上面

    7/14 然后打一个鸡蛋在饼上面

  • 用勺子摊均匀

    8/14 用勺子摊均匀

  • 把切好的葱花撒在上面,在撒上黑芝麻,在把另一面也这样做,

    9/14 把切好的葱花撒在上面,在撒上黑芝麻,在把另一面也这样做,

  • 做好的饼,放在盘子里,

    10/14 做好的饼,放在盘子里,

  • 刷上豆瓣酱。和蒜蓉辣酱。

    11/14 刷上豆瓣酱。和蒜蓉辣酱。

  • 把洗干净的生菜放在饼上卷起来就可以了,

    12/14 把洗干净的生菜放在饼上卷起来就可以了,

  • 用刀子在中间切开。或者不切。

    13/14 用刀子在中间切开。或者不切。

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    酱料可以按照自己喜欢的调制。简单好吃又省事。

    作者: 小猫咪521

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