保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 1075收藏
独家 · 9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.2万
寒冷的冬天大多数人都有起床困难症，但是作为宝妈又不得不起来做早餐，那就试试这款简单又不失营养的美味鸡蛋饼吧，热乎乎的吃了暖和
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/15 准备好面粉放入一个稍大一点的盆里
2/15 三个鸡蛋
3/15 葱切成葱花备用
4/15 鸡蛋打到面粉盆里，葱花同时放里
5/15 加适量清水搅成糊状，同时放入盐和五香粉
6/15 把盐和五香粉搅拌均匀
7/15 饼铛加热，均匀刷上一层薄薄的油
8/15 油热倒入面糊
9/15 用铲子尽量抹平，
10/15 待一面快凝固时，在上面刷少许油
11/15 然后翻面
12/15 过一分钟以后再翻一次，这样两面就都是金黄色的
13/15 鸡蛋饼做好了，剩下的面糊依次做好就行啦
14/15 来张成品图
15/15 看着很有食欲吧！
全程中小火，不然就糊了，加水的时候不要一次加太多，看面糊的浓稠度，一点点加水，翻面的时候不要着急，等下面凝固以后再翻面，不然不成形，一翻就散了，我家不吃味精鸡精，喜欢的自己添加就可以，鸡蛋饼可以直接吃，也可以卷菜和火腿，随意就好
