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1/11 胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成丝。
2/11 加入切碎的葱花。
3/11 接着加入十三香 胡椒粉 鸡粉 盐。
4/11 然后打入两颗鸡蛋,并加入少许清水。
5/11 用筷子将碗中所有食材搅拌均匀。
6/11 最后加入面粉。
7/11 搅拌成粘稠的面糊。
8/11 不粘锅烧热适量油,开小火,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,并整理圆润。
9/11 依次全部做好,小火慢煎。(可以轻轻晃动锅,使它们受热更均匀)
10/11 煎至一面金黄,翻面 再煎另一面。两面都煎好后盛出。
11/11 一道美味的快手早餐就上桌了!
胡萝卜含的水分少,所以要加一点水。