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我平常很喜欢煮的一道快手菜，简单，清爽。
44分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/11 准备食材如图
2/11 土豆去皮洗净
3/11 土豆刨丝放入有水的碗中浸泡去淀粉，防止变黑。
4/11 培根切粗丝，洋葱切丝，青葱香菜切段，蒜切茸。
5/11 捞起土豆丝沥干水备用
6/11 烧锅热油倒入洋葱丝爆香
7/11 加入培根葱段续炒微焦黄
8/11 然后放入土豆丝大火爆炒断生，放少许盐翻炒。
9/11 起锅前撒少许黑胡椒粉，蒜茸香菜翻几下关火。
10/11 成品图
11/11 爱吃辣的朋友可以撒点辣椒粉
1.在炒土豆时，看土豆丝中间的白线没了微微变软代表差不多熟了，可以加盐喽。
2.最后放入蒜茸香菜口感大有不同，哈友们你也试试吧。
