保存到手机
看更多做法
3.4万点赞 · 894收藏
独家 · 14.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万
炸薯条是小朋友们的最爱，自己做的营养美味又卫生！
24分钟
家常味
中级
其他
炸
其他
1/6 土豆两个削皮后切条。
2/6 将土豆条放水里浸泡5分钟再冲洗多余的淀粉。
3/6 锅中烧水，水开后将洗好的土豆条焯1分钟，然后用冷水冲一下再沥干水。
4/6 在沥干水分的土豆条里放1勺盐和适量生粉拌匀。
5/6 锅中添1000g食用油烧热，把土豆条均匀地放进油锅，炸至金黄色捞起沥油，然后装盘。
6/6 炸好的土豆条可以开吃了！
大火热油炸的土豆条色泽好看又不吸油。炸好后的土豆条放盘凉一下再吃会更脆！
