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*获的季节，新鲜的嫩玉米美味又营养，传统的香酥做法太油腻，经过改良加入了糯米粉，口感香甜软糯，奶香浓郁。
20分钟
甜味
初级
其他
煮
其他
1/5 煮熟的玉米切下玉米粒，洗净控干
2/5 加入适量糯米粉，牛奶，少许糖调匀成浓稠糊状
3/5 平底锅预热加入适量油，倒入玉米糊，小火煎
4/5 底面成形后轻轻晃动锅子，使底面受热均匀，小火煎熟后翻面
5/5 小火煎至两面金黄色即可出锅，切块装盘食用
玉米粒要用熟的，面糊要浓稠，太稀不易成形，可沾果酱或炼乳更美味。
