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蒸饺包法
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蒸饺包法

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蒸饺花纹非常好看,做法也简单!大家学起来吧

作者: Liao-丹X
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料猪肉馅,猪肉剁碎,香葱切末,胡萝卜切小块,放入调味料沙茶酱,盐,味精

    1/13 准备材料猪肉馅,猪肉剁碎,香葱切末,胡萝卜切小块,放入调味料沙茶酱,盐,味精

  • 准备饺子皮

    2/13 准备饺子皮

  • 饺子皮放上适量的猪肉馅

    3/13 饺子皮放上适量的猪肉馅

  • 左手指压住馅料,右手慢慢捏成皱褶

    4/13 左手指压住馅料,右手慢慢捏成皱褶

  • 两边饺子皮往前捏

    5/13 两边饺子皮往前捏

  • 重复的捏花纹

    6/13 重复的捏花纹

  • 捏尖的地方往里面,左右两边重叠捏紧

    7/13 捏尖的地方往里面,左右两边重叠捏紧

  • 重复捏折纹

    8/13 重复捏折纹

  • 收口让里面捏

    9/13 收口让里面捏

  • 包好的蒸饺

    10/13 包好的蒸饺

  • 摆盘

    11/13 摆盘

  • 成品图

    12/13 成品图

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    包蒸饺饺子皮一定要抹清水才能捏得紧,蒸出来才不会散开

    作者: Liao-丹X

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