茄汁冻豆腐的做法_菜谱_香哈网
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茄汁冻豆腐
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茄汁冻豆腐

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冻豆腐的蜂窝可以吸收汤汁,遮盖了它本身的豆腥味儿,孩子就容易接受了。

作者: 云淡风轻1764
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 豆腐切小块,焯水后,放入冰箱冷冻室。也可以直接买冻豆腐。省去前两步

    1/5 豆腐切小块,焯水后,放入冰箱冷冻室。也可以直接买冻豆腐。省去前两步

  • 第二天豆腐冻出蜂窝后取出。

    2/5 第二天豆腐冻出蜂窝后取出。

  • 西红柿,鸡脯肉切小块。

    3/5 西红柿,鸡脯肉切小块。

  • 西红柿炒出汁液之后,加鸡脯肉,翻炒一会,加入豆腐和适量水和各种调料。

    4/5 西红柿炒出汁液之后,加鸡脯肉,翻炒一会,加入豆腐和适量水和各种调料。

  • 收汁,装盘

    5/5 收汁,装盘

  • 小贴士

    西红柿去皮后,效果更好。

    作者: 云淡风轻1764

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