茄汁豆腐的做法_菜谱_香哈网
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茄汁豆腐
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茄汁豆腐

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作者: 深谷幽兰
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将豆腐切块。

    1/6 将豆腐切块。

  • 均匀的裹上生粉。

    2/6 均匀的裹上生粉。

  • 锅中放色拉油烧至七成热,下豆腐块炸至表面发硬即可捞出控油。

    3/6 锅中放色拉油烧至七成热,下豆腐块炸至表面发硬即可捞出控油。

  • 取一个碗,装入半碗清水,加入少许生抽、老抽、番茄酱、耗油、生粉调匀。

    4/6 取一个碗,装入半碗清水,加入少许生抽、老抽、番茄酱、耗油、生粉调匀。

  • 锅中下炸好的豆腐块,倒入调好的汁,待汁水收干即可出锅。

    5/6 锅中下炸好的豆腐块,倒入调好的汁,待汁水收干即可出锅。

  • 成品图。

    6/6 成品图。

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