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1/14 食材:秋葵;
2/14 秋葵清水洗净;
3/14 用刀切成小块;
4/14 瘦肉切丝用盐,料酒,淀粉腌制;
5/14 搅拌均匀腌制10~15分钟;
6/14 油锅倒入适量食用油;
7/14 肉丝入锅煸炒;
8/14 炒熟捞出待用;
9/14 锅内留余油,干辣椒入锅煸炒;
10/14 秋葵下锅煸炒;
11/14 加入适量高汤,盐和鸡精调味;
12/14 加入肉丝一起翻炒;
13/14 淋少许油,出锅;
14/14 成品;