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披萨酱
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披萨酱

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做披萨必须有披萨酱!之前做披萨时都是用的买的披萨酱,这次自己尝试着做了一些,味道还不错哦?!

作者: 银铃10
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材!

    1/15 准备好所有食材!

  • 西红柿去皮切成小丁,洋葱去皮称60克切成小丁,大蒜拍碎切成沫。

    2/15 西红柿去皮切成小丁,洋葱去皮称60克切成小丁,大蒜拍碎切成沫。

  • 锅烧热,放入黄油烧至融化!

    3/15 锅烧热,放入黄油烧至融化!

  • 放入大蒜和洋葱翻炒出香味!

    4/15 放入大蒜和洋葱翻炒出香味!

  • 放入西红柿丁,大火翻炒!

    5/15 放入西红柿丁,大火翻炒!

  • 炒出汁水后,加入约2大勺番茄沙司,翻炒均匀!

    6/15 炒出汁水后,加入约2大勺番茄沙司,翻炒均匀!

  • 倒入100ml清水!

    7/15 倒入100ml清水!

  • 加入糖!

    8/15 加入糖!

  • 加入少许披萨草!

    9/15 加入少许披萨草!

  • 加入1小匙胡椒粉!

    10/15 加入1小匙胡椒粉!

  • 翻炒均匀后,盖上锅盖熬煮大约不到20分钟!

    11/15 翻炒均匀后,盖上锅盖熬煮大约不到20分钟!

  • 加入1小勺盐,翻炒均匀!

    12/15 加入1小勺盐,翻炒均匀!

  • 大火收汁,翻炒成酱!

    13/15 大火收汁,翻炒成酱!

  • 披萨酱做好了!

    14/15 披萨酱做好了!

  • 成品图!

    15/15 成品图!

  • 小贴士

    不喜欢吃辣的话,就少放些洋葱、大蒜和胡椒粉!

    作者: 银铃10

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