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颜色亮丽，丝滑可口。也可做芒果、草莓、哈密瓜等各味。
48分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/12 红心火龙果去皮、切粒。
2/12 和炼奶混合。
3/12 用料理机打成果酱。
4/12 蛋黄与纯牛奶搅拌均匀。
5/12 蛋黄液小火加热搅拌，晾凉待用。
6/12 淡奶油加糖霜，用电动打蛋器打至七成发。
7/12 火龙果酱与晾凉的蛋黄液混合搅拌。
8/12 然后倒进打发好的奶油中搅拌均匀。
9/12 倒进模具，放冰箱冷冻。
10/12 冷冻两小时后取出，用小勺子把冰淇淋全部翻起搅拌均匀，每隔两小时重复此步骤，一共做三次。
11/12 第三次搅拌均匀后，重新定型，放回冰箱再冷冻3小时即可。可用小勺子直接食用。
12/12 或用冰淇淋挖球器挖出再吃。
火龙果肉不要放太多，以免影响口感。
