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44分钟
家常味
初级
甜点
冻
其他
1/11 宵夜火龙果冰淇淋配葱香芝士面包加手工柚子茶。
2/11 红心火龙果切块榨汁机榨汁
3/11 分离出二个蛋黄
4/11 牛奶加热后缓缓加入蛋黄快速搅匀。
5/11 喜欢果粒感的火龙果汁也可以用勺子压一压差不多出汁就行。不讲究一定要榨均匀。
6/11 介意蛋黄是生的也可以火龙果牛奶混合后加热一下放旁边冷却
7/11 淡奶油加糖打发九分发左右。倒入火龙果牛奶
8/11 手抽搅打均匀
9/11 放入冷冻，隔一二小时拿出来搅打一次。一共打二三次。就没有冰渣的感觉啦。
10/11 这是分二次做的。后做的火龙果就小半个，颜色就淡一点。由此可见，果汁的量决定成品的颜色。
11/11 首尾呼应一下
嫌麻烦的可以不放蛋黄。
