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奶香浓郁,细腻无冰渣,秒杀哈根达斯
1/18 准备好材料
2/18 芒果取果肉
3/18 打成泥
4/18 蛋黄+柠檬汁+白糖
5/18 打发至蓬松发白备用
6/18 芒果泥倒入锅中
7/18 中小火煮至粘稠
8/18 晾至温热时,少量多次加入蛋黄
9/18 搅拌均匀
10/18 小火煮沸
11/18 加入炼乳
12/18 搅拌均匀备用
13/18 淡奶油打发至有纹路
14/18 加入芒果酱
15/18 继续搅打均匀
16/18 挤入盒子中,盖上盖子,放入冰箱冷冻5小时以上即可
17/18 成品图
18/18 图二