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奶香浓郁,细腻无冰渣,秒杀哈根达斯

1/18 准备好材料

2/18 芒果取果肉

3/18 打成泥

4/18 蛋黄+柠檬汁+白糖

5/18 打发至蓬松发白备用

6/18 芒果泥倒入锅中

7/18 中小火煮至粘稠

8/18 晾至温热时,少量多次加入蛋黄

9/18 搅拌均匀

10/18 小火煮沸

11/18 加入炼乳

12/18 搅拌均匀备用

13/18 淡奶油打发至有纹路

14/18 加入芒果酱

15/18 继续搅打均匀

16/18 挤入盒子中,盖上盖子,放入冰箱冷冻5小时以上即可

17/18 成品图

18/18 图二

