保存到手机
看更多做法
7.4万点赞 · 151收藏
独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.3万
在Facebook上学的料理，第一次尝试之后就爱上了，简单又好吃！很好下饭哦！男票是韩国人，学了做给他吃，得到很多称赞哦！分享给大家 ^ˇ^
36分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/9 把鸡腿洗净，切好（其实整个鸡腿做也行，不过个人觉得切开吃的时候方便点）
2/9 把切好的鸡腿肉用一汤匙韩国辣椒酱，少许麻油，少许盐，少许蒜蓉充分搅拌均匀。放入冰箱腌制一小时。
3/9 把需要的配料洗净切好
4/9 热锅下油，把腌制好的鸡腿肉下锅煸炒一下然后盛起
5/9 把红萝卜、洋葱下锅翻炒一下，然后再把芹菜和葱段下锅一起翻炒。
6/9 倒入刚才煸炒过的鸡腿肉，一起翻炒几下
7/9 注入没过食材的清水，加入一汤匙韩国辣椒酱，五汤匙左右的酱油，倒入蒜蓉，倒入土豆，盖上锅盖，大火滚开后转小火炖半小时。
8/9 半小时后掀盖，尝试一下味道，可以适当加点糖调味。完成~
9/9 吃的时候连汤汁一并下饭吃，棒棒哒！那个鸡腿肉嫩得呀…
一定要用鸡腿，鸡腿肉才够嫩。韩国辣椒酱品种繁多，我试过三种不同的辣椒酱，做出来味道都差不多，这个没有特定的可以自行选择，不过有些韩国辣椒酱是比较辣的，添加时可以根据个人口味添加。
