保存到手机
看更多做法
2.4万点赞 · 137收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.0万
其实当点大蒜炒卷心菜，味道是还不错的，脆甜脆甜的！
16分钟
家常味
中级
其他
清炒
其他
1/4 姜切条，大蒜切片，卷心菜洗干净后，分两半，从头切起了，切一到两厘米的条，如图所示！
2/4 锅里放适量的油，油烧热了，把姜和大蒜放入爆香！
3/4 把卷心菜倒入大火翻炒两分钟，放适量的盐和鸡精，继续翻炒片刻！
4/4 最后盛起，装盘！一道简单而脆甜的卷心菜出现在你面前！
切卷心菜时候，里面的干子不要，去掉，有时候那里不易熟，还是苦的！炒的时间不要太久，太久就不脆了！
