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在西餐厅吃了一次培根焗饭，太咸了，想着自己做来试试，没想到这么成功，好吃的超乎想象～
25分钟
家常味
中级
其他
焗
其他
1/11 准备食材，牛奶、淡奶油、低筋粉调成面汤状，青椒、洋葱、培根、香菇各切碎备用
2/11 锅中放入黄油融化，再放入洋葱和培根爆香，然后倒入牛奶面汤，熬制浓汤（锅底薄，融化黄油时锅着火了，吓得也没顾得上拍照～）
3/11 浓汤熬制一分钟放入米饭，翻炒均匀至饭粒颗颗分离
4/11 放入青椒、香菇，翻炒均匀，再洒入适量盐、黑胡椒，继续翻炒均匀，熄火～
5/11 烤箱200度预热，烤盘垫上油纸，倒入炒过的米饭平铺平整
6/11 撒上一层适量的马苏里拉芝士碎
7/11 放入烤箱中层，上下盘加热200度，定时20分钟
8/11 出箱，太诱人，先盛出一部分了，没来得及拍全景～
9/11 来张特写，拉丝也不错哦～
10/11 厚厚的一层马苏里拉芝士，超级香～
11/11 最后一张，完美～
米饭一定要翻炒均匀，这样才能保证每粒米都能入味；
盐千万不要放多，在西餐厅吃了好几次都是太咸了，可能我吃不了咸吧，在个人口味了；
马苏里拉芝士一定不要吝啬，是决定焗饭好不好吃的点睛之笔。
