水煮麻辣大虾的做法_菜谱_香哈网
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水煮麻辣大虾
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水煮麻辣大虾

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孩子一直都很喜欢吃虾,自己做的虾比较卫生,我一直都给孩子做着吃,今天给大家分享一下做法。

作者: 敏淏嫲嫲
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把虾放在水盆里泡10分钟

    1/10 把虾放在水盆里泡10分钟

  • 去虾线和虾须。

    2/10 去虾线和虾须。

  • 把虾头里的脏东西挤出来。

    3/10 把虾头里的脏东西挤出来。

  • 再冲洗干净备用。

    4/10 再冲洗干净备用。

  • 把配料准备好,如下图。

    5/10 把配料准备好,如下图。

  • 将锅内添入水,把虾和配料放入锅内,水要没过虾。

    6/10 将锅内添入水,把虾和配料放入锅内,水要没过虾。

  • 依次放入盐、白糖、白醋、生抽,开中火烧制。

    7/10 依次放入盐、白糖、白醋、生抽,开中火烧制。

  • 15分钟左右关火。

    8/10 15分钟左右关火。

  • 把白芝麻,香葱末,香油撒在虾上装盘。

    9/10 把白芝麻,香葱末,香油撒在虾上装盘。

  • 再来一张近照。

    10/10 再来一张近照。

  • 小贴士

    味道可根据自己喜好来放,锅内水煮的剩下一点再关火,这样比较入味。

    作者: 敏淏嫲嫲

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