五彩鲜虾盏的做法_菜谱_香哈网
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五彩鲜虾盏
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五彩鲜虾盏

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一句话:好吃得停不下嘴!

作者: 复活草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 原料。和成面团。

    1/13 原料。和成面团。

  • 火腿、胡萝卜切小丁。甜青豆煮熟。

    2/13 火腿、胡萝卜切小丁。甜青豆煮熟。

  • 大明虾六只,去虾线,剥壳。

    3/13 大明虾六只,去虾线,剥壳。

  • 大明虾切丁入碗,加少许料酒、盐腌渍片刻。

    4/13 大明虾切丁入碗,加少许料酒、盐腌渍片刻。

  • 面团切成小剂子。

    5/13 面团切成小剂子。

  • 压扁入蛋挞模子成型。

    6/13 压扁入蛋挞模子成型。

  • 烤箱160度15分钟烤熟脆。

    7/13 烤箱160度15分钟烤熟脆。

  • 锅中烧开水入虾丁焯熟捞出。

    8/13 锅中烧开水入虾丁焯熟捞出。

  • 锅中热少许油,胡萝卜丁、火腿丁、青豆炒匀。

    9/13 锅中热少许油,胡萝卜丁、火腿丁、青豆炒匀。

  • 加入虾丁的碗内拌匀。

    10/13 加入虾丁的碗内拌匀。

  • 加沙拉酱拌匀。

    11/13 加沙拉酱拌匀。

  • 将拌好的沙拉装入烤好的碗内。回炉再加热3分钟。

    12/13 将拌好的沙拉装入烤好的碗内。回炉再加热3分钟。

  • 取出即可食用。

    13/13 取出即可食用。

  • 小贴士

    在烤皮时可进行菜料的加工,加工好皮也正好烤制完成。

    作者: 复活草

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