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1/7 将土豆削皮，切条，泡清水中十分钟
2/7 然后沸水煮五分钟，放适量盐
3/7 捞出，泠干水，放凉
4/7 待凉之后放置少于淀粉，保证每根薯条都沾上
5/7 拿保鲜膜包好放冰箱冷藏，24小时，保证薯条硬
6/7 下锅油炸薯条
7/7 变色后，完美出锅
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