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1.一个小时就可以完成的肉丝饼,方便哦 2.这是一款大众比较常见又喜欢吃的饼 3.我图快,没有放发酵粉,听说放了以后会口感更好 4.面要揉的比较细腻,精致
1/8 把面粉放入一个干净的不锈钢大盘子,打入一个鸡蛋,加入一点点糖和盐,然后倒入水一起搅拌。细揉,揉到面粉光滑,然后放在盘子里,铺上一条湿巾放置十五分钟。
2/8 在面粉放置的时间,把雪菜和肉丝炒好,我是提前做好的,只要放凉就好了。
3/8 把面团取出,放在菜板上再搜,然后分成一团团小的。
4/8 把小面团揉平,放入雪菜肉丝馅,包好以后拿擀面杖擀平
5/8 平底锅放少油加热,不要开大火,然后把做好的饼放入锅内,注意翻转,呈金黄色即可
6/8 成品出锅,装盘啦
7/8 我一共做了八个饼哦
8/8 一个多小时做了八个饼,挺有成就感的。我是晚上做的,够晚上吃一顿,然后剩下的记得用袋子装好放入冰箱,第二天早上热着当早饭哦
面要揉的好