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烤鸡腿
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烤鸡腿

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我家兵哥最喜欢各种烤肉,外面吃的太不干净啦,所以就在家捉摸学习,很好吃的一款烤鸡腿,他马上就要休假回来了,可以做给他吃咯!

作者: 拉古拉古拉古
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材:鸡腿洗净控去水份,葱姜蒜切片

    1/11 准备食材:鸡腿洗净控去水份,葱姜蒜切片

  • 鸡腿上面用刀划两道口子,方便入味儿

    2/11 鸡腿上面用刀划两道口子,方便入味儿

  • 将鸡腿葱姜蒜放入保鲜碗中

    3/11 将鸡腿葱姜蒜放入保鲜碗中

  • 加入适量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4g盐、2g鸡精、2g胡椒粉、2g十三香

    4/11 加入适量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4g盐、2g鸡精、2g胡椒粉、2g十三香

  • 用手抓几分钟,使之充分吸收辅料更加入味儿

    5/11 用手抓几分钟,使之充分吸收辅料更加入味儿

  • 盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上(我是冷藏了一晚上)

    6/11 盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷藏3个小时以上(我是冷藏了一晚上)

  • 将腌制好的鸡腿取出,放到烤网上,下面要放烤盘哦!

    7/11 将腌制好的鸡腿取出,放到烤网上,下面要放烤盘哦!

  • 烤箱180度预热,送入烤箱烤20分钟

    8/11 烤箱180度预热,送入烤箱烤20分钟

  • 20分钟后取出两面刷上蜂蜜,再次送人烤箱烤制20分钟

    9/11 20分钟后取出两面刷上蜂蜜,再次送人烤箱烤制20分钟

  • 全程烤制40分钟左右,哒哒时间到,鸡腿烤好咯!

    10/11 全程烤制40分钟左右,哒哒时间到,鸡腿烤好咯!

  • 装盘撒上白芝麻开吃吧!

    11/11 装盘撒上白芝麻开吃吧!

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