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豇豆角的做法多种多样,这次配了线椒一起炒,香辣可口,是地道的下饭菜。

1/11 起锅烧开水,放少许盐,把豇豆角焯熟。

2/11 然后把豇豆角切段备用。

3/11 把线椒去蒂洗干净。

4/11 然后再把线椒切段。

5/11 把猪肉切丝,放生抽和淀粉抓匀备用。

6/11 切葱姜干辣椒备用。

7/11 起炒锅放葱姜干辣椒爆香。

8/11 然后放肉丝煸炒。

9/11 先把线椒放入煸炒。

10/11 再放入豇豆角,放盐和生抽翻炒均匀关火,关火以后放鸡精和香油。

11/11 出锅装盘
豇豆角一定要焯熟,豆角不能吃生的,然后大火快炒出锅即可。

