7.1万点赞 · 1891收藏
独家 · 23.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5743
豇豆角的做法多种多样,这次配了线椒一起炒,香辣可口,是地道的下饭菜。
1/11 起锅烧开水,放少许盐,把豇豆角焯熟。
2/11 然后把豇豆角切段备用。
3/11 把线椒去蒂洗干净。
4/11 然后再把线椒切段。
5/11 把猪肉切丝,放生抽和淀粉抓匀备用。
6/11 切葱姜干辣椒备用。
7/11 起炒锅放葱姜干辣椒爆香。
8/11 然后放肉丝煸炒。
9/11 先把线椒放入煸炒。
10/11 再放入豇豆角,放盐和生抽翻炒均匀关火,关火以后放鸡精和香油。
11/11 出锅装盘
豇豆角一定要焯熟,豆角不能吃生的,然后大火快炒出锅即可。