线椒炒豇豆角的做法_菜谱_香哈网
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线椒炒豇豆角
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线椒炒豇豆角

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豇豆角的做法多种多样,这次配了线椒一起炒,香辣可口,是地道的下饭菜。

作者: 珍滋味
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 起锅烧开水,放少许盐,把豇豆角焯熟。

    1/11 起锅烧开水,放少许盐,把豇豆角焯熟。

  • 然后把豇豆角切段备用。

    2/11 然后把豇豆角切段备用。

  • 把线椒去蒂洗干净。

    3/11 把线椒去蒂洗干净。

  • 然后再把线椒切段。

    4/11 然后再把线椒切段。

  • 把猪肉切丝,放生抽和淀粉抓匀备用。

    5/11 把猪肉切丝,放生抽和淀粉抓匀备用。

  • 切葱姜干辣椒备用。

    6/11 切葱姜干辣椒备用。

  • 起炒锅放葱姜干辣椒爆香。

    7/11 起炒锅放葱姜干辣椒爆香。

  • 然后放肉丝煸炒。

    8/11 然后放肉丝煸炒。

  • 先把线椒放入煸炒。

    9/11 先把线椒放入煸炒。

  • 再放入豇豆角,放盐和生抽翻炒均匀关火,关火以后放鸡精和香油。

    10/11 再放入豇豆角,放盐和生抽翻炒均匀关火,关火以后放鸡精和香油。

  • 出锅装盘

    11/11 出锅装盘

  • 小贴士

    豇豆角一定要焯熟,豆角不能吃生的,然后大火快炒出锅即可。

    作者: 珍滋味

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