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清炒线椒
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清炒线椒

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简单的家常小炒,只放葱花、蒜蓉和盐增香调味,香辣下饭,非常的美味。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系家常菜

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  • 将线椒择去根蒂,清洗干净。

    1/7 将线椒择去根蒂,清洗干净。

  • 顶刀切成辣椒圈。

    2/7 顶刀切成辣椒圈。

  • 炒锅放油烧热,放入葱花、蒜蓉炒出香味。

    3/7 炒锅放油烧热,放入葱花、蒜蓉炒出香味。

  • 放入辣椒圈快速翻炒。

    4/7 放入辣椒圈快速翻炒。

  • 待辣椒圈炒至断生,放入盐,炒至入味即可。

    5/7 待辣椒圈炒至断生,放入盐,炒至入味即可。

  • 出锅装盘。

    6/7 出锅装盘。

  • 成品。香辣过瘾。

    7/7 成品。香辣过瘾。

  • 小贴士

    葱花蒜蓉炝锅,咸盐调味即可,不需放任何调味料。

    作者: 杰米

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