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豇豆还是先煮下再炒好点了
1/11 水中放少许小苏打,把豆角泡里洗净,
2/11 然后切小断。。
3/11 瘦肉冲洗之后切片,
4/11 葱花,蒜片和姜丝。。
5/11 锅中热油下肉片翻炒变色。
6/11 加入葱姜蒜翻炒。。
7/11 加入适量酱油翻炒均匀。
8/11 加入豇豆翻炒。
9/11 倒入适量料酒。。
10/11 加盐,十三香,和少许小苏打翻炒。。然后放水焖煮。
11/11 快出锅时加适量鸡精翻炒均匀即可。。
。。