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这是一道家常菜，口味清爽，鲜美，而且十分下饭。豇豆角还含有丰富的营养价值，特别适合现在食用哦～
1小时8分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/17 准备一块里脊肉。
2/17 切成丝，备用
3/17 豆角洗净。
4/17 切成段，备用。
5/17 把肉丝里加入适量水，生抽，味极鲜酱油，淀粉，抓匀，腌制20分钟。
6/17 把葱姜切丝备用。
7/17 锅中烧热注油。
8/17 放入肉，中小火翻炒2分钟。
9/17 至肉变色后盛出待用。
10/17 锅中另放油，加葱姜丝翻炒均匀。
11/17 加入豆角，炒8分钟左右。
12/17 看见豆角变色，变软了后，加入肉，翻炒1分钟左右。
13/17 再加入味极鲜酱油，生抽，
14/17 然后加水，翻炒均匀。
15/17 盖上锅盖，焖煮5分钟左右。
16/17 然后加入盐调味。翻炒均匀即可。
17/17 成品图
肉最好选里脊肉，这样炒出来的更有口感，味道更好。
最后加水闷煮的时候可以根据个人口味来调整时间，喜欢吃稍微脆一点的可以少煮一会儿，喜欢软烂的就多煮会儿。
