豇豆炒肉的做法_菜谱_香哈网
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豇豆炒肉
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豇豆炒肉

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作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备食材。

    1/19 准备食材。

  • 豇豆切2指节均匀的长度备用。

    2/19 豇豆切2指节均匀的长度备用。

  • 大葱斜刀切段备用。

    3/19 大葱斜刀切段备用。

  • 猪肉切成丝。

    4/19 猪肉切成丝。

  • 加入尾号带1的配料,腌制10分钟。

    5/19 加入尾号带1的配料,腌制10分钟。

  • 起锅烧油,倒入猪肉丝。

    6/19 起锅烧油,倒入猪肉丝。

  • 翻炒至均匀变色后盛出备用。

    7/19 翻炒至均匀变色后盛出备用。

  • 另起锅烧油,倒入豇豆。

    8/19 另起锅烧油,倒入豇豆。

  • 翻炒至豇豆均匀变色。

    9/19 翻炒至豇豆均匀变色。

  • 加入少量的清水,豇豆会越炒越干,我担心炒不熟,所以每次都加点水。

    10/19 加入少量的清水,豇豆会越炒越干,我担心炒不熟,所以每次都加点水。

  • 盖盖子,小火焖煮2分钟。

    11/19 盖盖子,小火焖煮2分钟。

  • 开盖后翻炒均匀,加入葱段。

    12/19 开盖后翻炒均匀,加入葱段。

  • 加入一勺盐。

    13/19 加入一勺盐。

  • 1/2勺五香粉调味。

    14/19 1/2勺五香粉调味。

  • 翻炒均匀。

    15/19 翻炒均匀。

  • 再倒入刚炒好的肉丝。

    16/19 再倒入刚炒好的肉丝。

  • 翻炒均匀即可食用。

    17/19 翻炒均匀即可食用。

  • 成品图。

    18/19 成品图。

  • 近照。

    19/19 近照。

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