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这道菜炒起来简单方便，啥也不放，就靠酸豇豆提味就够了。
25分钟
家常味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/10 大米与绿豆浸泡过夜，加水与米齐平，上锅冒气后蒸20分钟。
2/10 起锅烧油，放入肉沫翻炒至变色断生。
3/10 再放入葱姜末翻炒均匀
4/10 再放入美人椒翻炒均匀
5/10 最后放入酸豆角翻炒均匀，加半碗水煮沸
6/10 转小火焖煮5分钟即可出锅
7/10 香椿切碎与鸡蛋一起搅拌均匀，加入少许盐
8/10 起锅烧油放入香椿翻炒至凝固成型即可
9/10 米饭出锅打包即可
10/10 成品图
