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肉沫豆腐营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质
40分钟
家常味
初级
热菜
煎
其他
1/10 木耳提前浸泡，清洗干净后剁碎
2/10 胡萝卜去皮切小丁
3/10 肉沫加入生抽、淀粉、料酒搅拌均匀
4/10 清水中加入生抽、淀粉搅拌均匀待用
5/10 豆腐先裹一层淀粉，再裹一层蛋液
6/10 放入锅中煎至两面金黄
7/10 另热锅下油，放入蒜末炒香
8/10 倒入肉沫翻炒，再倒入木耳胡萝卜翻炒
9/10 倒入料汁煮开后倒入豆腐
10/10 装入便当盒中，撒入少许葱花即可
