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这是我小时候最爱的一道下饭菜,伴着饭一块吃能吃一大碗饭呢!也没有过多的调味料,就是妈妈的味道。
1/7 一把豇豆洗净切小段备用。
2/7 猪肉切末,红辣椒和大蒜切碎。
3/7 热锅倒入花生油烧至八成热,放入肉末炒至断生。
4/7 放入红椒和大蒜爆香。
5/7 再放入豇豆翻炒均匀,可以适量放一些清水,把豇豆炒熟。
6/7 最后放适量盐和味精调味,翻炒均匀即可出锅啦!
7/7 装盘即食。
不要放太多调味料,原汁原味最好吃啦!