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1/11 豇豆洗干净后切成小丁。
2/11 准备好李锦记黄豆酱和肉泥一块，姜蒜和生姜切小丁。
3/11 烧一锅开水，水开后，将豇豆丁倒入锅中焯几分钟。
4/11 豇豆丁变翠绿色后就捞出，过凉水，控干水分备用。
5/11 锅中倒入适量食用油，油热后，先放入生姜和蒜丁煸香。
6/11 放入肉泥，迅速炒开。
7/11 肉泥发白断生后，加入一大勺李锦记黄豆酱。
8/11 将黄豆酱和肉泥炒匀。
9/11 倒入豇豆丁。
10/11 翻炒两三分钟就可以出锅了。
11/11 这道菜挺下饭的，不信你试试。
豇豆事先焯水，后期比较容易炒。
李锦记黄豆酱含有足够的盐分，不用放食盐。
